軽くて伝導性の良い異種のアルミニウム３層を耐蝕性の良いステンレスではさんだダブルステンレス構造。

■熱まわりが良いから、小さな火力で調理できます。

■あっという間に全体にムラなく火が通ります。

■少量の油でも焦げ付きません。

■汚れはすぐ落ちるから、後片付けがラクラク簡単。

■ウォーターシール効果で、余分な水を使わずに調理調理できます。栄養分の損失を少なくし、素材のうま味を最大限に引き出します。

■スチームセンサー＆ホイッスル機能付。沸騰したらお知らせするので、ふきこぼれの心配がありません。沸騰後はセンサーを『閉』にすれば、弱火で調整できます。